李岑
博士，校特聘教授。
教学与研究方向：
主要从事食品生物技术、食品风味化学与感知科学、酶工程与技术等研究。
教学科研成果：
主持贵州省科技厅联合基金1项。
在《Biotechnology Advances》、《ACS Synthetic Biology》、《Journal of the Science of Food and Agriculture》、《食品与发酵工业》等杂志上发表论文多篇；申请发明专利5项，其中国际发明专利1项，授权发明专利4项。
获奖情况：
曾获得贵州省科技进步三等奖。
代表性论文：
1.Li C, Zhou JW, Du GC*, Chen J, Takahashi S, Song L*. Developing Aspergillus niger as a cell factory for food enzyme production. Biotechnology Advances[J]. 2020, 44, 107630.
2.Li C, Zhou JW, Rao SQ, Du GC*, Song L*. Visualized multigene editing system for Aspergillus niger[J]. ACS Synthetic Biology, 2021, 10, 2607–2616.
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